Coulis de fruits rouges et mousse : toutes nos recettes

Name: Faites-vous plaisir avec ces recettes agrémentées de coulis de fruits rouges
Total time: 30 min
Cuisine: coulis de fruits rouges

Pour faire un bon coulis de fruits rouges, choisissez des fruits mûrs et sains. Photo par RitaE

Fraises, framboises, groseilles, mûres, cassis...Quand arrive la saison des fruits rouges, rien de tel qu'un coulis maison pour profiter au maximum de leurs saveurs.

Si vous en faites un peu plus que nécessaire, pensez à congeler vos coulis de fruits en petites quantités dans des bacs à glaçons par exemple. Vous en aurez ainsi à disposition toute l'année pour accompagner vos desserts, glaces et entremets.

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Cheesecake et son coulis de perle de framboises

Une Petite Faim

Après avoir réaliser une autre variante de cheesecake et mon préféré le Cheesecake NYC . Je m'attaque à une autre variante. Pour moi ça n'a rien à voir avec un cheesecake, peux être le côté fromage. Mais bon, il s'appelle comme ça et puis c'est tout ;) . Le côté acidulé de la framboise est bien présent. Le côté crémeux et un petit Coulis De Fruits Rouge maison, adoucit vraiment ce joli dessert. Je l'ai fait dans des cercles. Vous pouvez le réaliser dans un moule de 20cm., pour un dessert familial.